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6.41 Nourriture et boisson |
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Stéphanie DUVAL, Auteur ; Emmanuelle SANVOISIN, Auteur ; Corinne ACHA, Photographe ; Sophie MUTTERER, Photographe ; Marion MONTAIGNE-VOLTO, Auteur | Bayard Jeunesse | 100 % excellent ! | 2009Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit r[...]texte imprimé
1 000 jolies images d'aliments à découvrir et à nommer : toutes sortes de fruits, de légumes, de fromages, de pains, et bien d'autres choses encore. Ce livre fascinera les jeunes enfants, qui ne se lasseront pas d'observer les aliments représen[...]texte imprimé
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Tout petit livre sur la bière, l’auteur touche à différents aspects de la bière. Pour chacun, il n’y consacre que deux pages. Parmi les sujets abordés, comment dire « bière » dans les différentes parties du monde, les ingrédients indispensables [...]texte imprimé
Paul BOCUSE, Auteur ; Jean-Charles VAILLANT, Illustrateur ; Eric TROCHON | [Paris] : Flammarion | 2007Pourquoi Paul Bocuse vient-il dans votre cuisine ? Pour vous livrer ses secrets, ses tours de main, vous apprendre ses recettes de toujours, choisies parmi les plus faciles à réaliser par des débutants. Voici enfin la nouvelle édition de ce liv[...]texte imprimé
Introduction à la cuisine indienne familiale par région : le Punjab, la Côte occidentale, lEst. Un premier chapitre donne les bases, présente les épices et condiments. Les ingrédients des 50 recettes sont adaptés aux épiceries occidentales.texte imprimé
Hélène TAVERA, Auteur ; Jacqueline COHEN, Auteur ; Evelyne REBERG, Auteur ; Bernadette DESPRES, Auteur | Bayard Jeunesse | 2005Tom-Tom et Nana ont pris le pouvoir dans le restaurant familial A la Bonne Fourchette. 50 recettes sérieuses et faciles à réaliser concoctées par les deux héros et réunies en différents chapitres : Noël, Halloween, pour les pique-niques du print[...]texte imprimé
Marie- Christine CLEMENT, Auteur ; Emmanuelle TEYRAS, Illustrateur | Mila éditions | Trop bon ! | 201022 recettes de desserts aux fruits et au chocolat que les enfants peuvent réaliser, expliquées pas à pas et illustrées de manière claire et ludique. Avec un chevalet intégré.texte imprimé
Katharine Ibbs, Auteur ; Annick (de) SCRIBA, Traducteur | Paris : Nathan50 recettes salées et sucrées à préparer soi-même et à cuisiner comme un chef pour soi et ses copains... simple et délicieux ! Des recettes équilibrées, délicieuses et faciles à préparer tout seul. Tout en photos à chaque étape de réalisation, a[...]texte imprimé
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Anna PIOT, Auteur ; Marianne DUPUY-SAUZE, Illustrateur ; Marie QUENTREC, Illustrateur | Paris : Fleurus | Pour apprendre en famille | 2013Des recettes à faire avec les parents en 7 parties : apprenti cuisinier, jours de fête, avec les doigts... et avec des astuces.texte imprimé
Katsunori TAMAKI, Auteur ; Aimée-Catherine DELOCHE, Collaborateur ; Valérie-Catherine RICHEZ, Illustrateur | Vanves : Editions Marabout | 1984texte imprimé